Welkom
Welkom op deze Chevretta Website. Hier vindt u alles over 's lands (h)eerlijkste geitenkaas!
Chevretta Extra Belegen wint GOUD op de Great Taste Award 2010!
Chevretta Extra Belegen wint op de Great Taste Award 2010 twee gouden sterren in de klasse: harde kaas van geitenmelk! De geitenkaas kreeg de beoordeling “perfect” nadat zij door zeker 8 experts was geproefd en bediscussieerd. Om vervolgens de gradatie 2 of 3 sterren te behalen moesten 20 juryleden het anoniem eens zijn dat het product aan de top behoort. Dit is dus gelukt en met trots mag Chevretta de gouden sterren dragen. Een ware beloning voor een Noord-Hollandse pikante geitenkaas die met zoveel liefde en kennis is gemaakt. Proeft u zelf maar…
Een gezonde delicatesse
Wanneer u aan geitenkaas denkt, komen vast het eerst de verse, zeer kort gerijpte kazen naar boven. Maar er zijn ook halfharde geitenkazen, vervaardigd volgens de Gouda-receptuur. Neem de Jong Belegen, Belegen, Extra Belegen, Oud en Kruidenmix van Chevretta. Bijzonder lekker als hartig hapje, tussendoortje en natuurlijk op brood. Wist u dat Chevretta zo’n 40% minder zout bevat dan de gemiddelde gewone geitenkaas?!
Volkomen uitgebalanceerd
Chevretta is rijk van smaak, buitengewoon smeuïg en altijd van een zeer constante hoge kwaliteit. Dat is te danken aan het uitgebalanceerde leven van Chevretta geiten.
Die 'melkleveranciers' worden met veel liefde en kennis verzorgd op relatief kleinschalige geitenboerderijen midden in de Noordhollandse polders. De vetzuur moleculen in geitenmelk zijn kleiner dan in koeienmelk. Dat maakt geitenkaas lichter verteerbaar en perfect passend in een uitgebalanceerd eetpatroon.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
- 371 kcal
- 23 gram eiwit
- 32 gram vet
- 0,5 gram koolhydraten
- 2,0 gram zout